酒蔵のお酒
福井の地酒
※表示価格は全て税込み価格です。
九頭龍 逸品
知らぬ間に杯が進む、魔法の食中酒。「九頭龍」ならではの柔らかな旨み。 冷やせばスッキリ、温めればふっくら。 温度で表情を変える、飲み飽き知らずの万能酒です。 迷ったらまずはコレ。どんな料理とも喧嘩しません。
一本義 辛口純米酒
辛口好き、集まれ。一本義史上、最強のキレ味。「ただ辛いだけじゃない」。口に含むと潤いのある旨み、後味はどこまでもクリア。この突き抜けるようなキレは、カニや珍味などの「塩味」と相性抜群です。食事の味を邪魔せず引き立てる、究極の食中酒をどうぞ。
早瀬浦 純米酒
お刺身にはコレ。旨みが乗った「早瀬浦」のド定番。穏やかな香りと、スッと入る滑らかな飲み口。後からグッとくる旨みとキレの良さは、ついつい「もう一杯」と杯が進みます。 素材の味を邪魔せず引き立てる、魚料理のための万能辛口です。
花垣 超辛純米
ただ辛いだけじゃない。「旨い」超辛口。驚異の日本酒度+12！完全発酵させたその味わいは、ドライで抜群のキレ味。それでいて、純米酒らしい「米の旨み・味幅」も逃していません。飲みごたえのある辛口をお探しなら、迷わずこの一杯を。
黒龍 いっちょらい
福井の「一張羅」。黒龍の粋な定番酒。口に含めば、フルーティーな吟醸香がふわり。名前の由来は、福井弁で「いっちょらい(一張羅)」。よそ行きの服を着た時のような、ちょっと背筋が伸びる心地よさと、キレの良い透明感のある味わいをお楽しみください。
越前岬 シュタルクカイザー
辛口派のあなたへ。「+10」のキレと旨み。「辛口で、食事に合うやつ」をお探しならコレ。日本酒度+10という鋭いキレ味を持ちながら、口に含むとしっかりとした味の膨らみを感じます。飲み飽きせず、料理の味を一層引き立てる。まさに食事のために生まれた超辛口純米です。
常山 飛
研ぎ澄まされた「キレ」は、まるで刃（やいば）のよう。他を圧倒する鋭いキレ味。「飛」という一文字に込められたのは、既存の味わいを飛び越えるという自信です。 雑味のない透明感と、洗練されたドライな旨み。究極のスキッとした飲み心地を求めている方に。
眞名鶴 奏雨 純米大吟醸
雨音が奏でるように、甘やかで爽やか。新感覚の純米大吟醸 上品な甘みと、柑橘系のようなキュッとした酸味。これらが絶妙に絡み合う、清涼感あふれる斬新な味わいです。白身魚やカニ、パスタなどの軽やかなお料理と相性抜群。キンキンに冷やして、あるいはソーダ割りで、白ワインのように軽快にお楽しみください。
梵 ときしらず
時を忘れて酔いしれる。黄金色の熟成純米吟醸 5年に及ぶ長期氷温熟成が、淡い黄金色と素晴らしい熟成香を生みました。冷酒では芯のあるコシを感じ、ぬる燗にすればふくよかな旨みが開花します。繊細な和食の味わいを底上げする、まさに「時知らず（ときしらず）」な名酒です。
白岳仙 白練
まるで「清流」。研ぎ澄まされた透明感とキレ。一切の妥協なし。伝統の「袋しぼり」で丁寧に醸された一本です。山間の川の水のようにサラリと柔らかい飲み口。そこから広がる旨みと、後味の鋭いキレ味は圧巻です。どんな料理にも寄り添う、福井が誇る究極の食中酒をどうぞ。
永平寺白龍 水てきてき
白ワイン感覚で楽しむ、ミネラル感あふれる美酒 果実のような心地よい香りと、湧き水のように瑞々しく、ミネラル感たっぷりの口当たり。その味わいはまさに白ワインのよう。モッツァレラチーズのカプレーゼや、イタリアンなどのお料理と合わせれば、日本酒の新しい可能性に出会えます。
福井の焼酎
一本義 カストリ焼酎クラシック
まるで青リンゴ!?驚きのフルーティーさ 福井の銘酒「一本義」の酒粕から生まれた焼酎です。辛口酒のキレはそのままに、吟醸由来の華やかな香りが凝縮。ソーダ割りにするとリンゴのような香りが弾けます。
ほのぼの 本格芋焼酎
「金時芋」の甘みが詰まった、心温まる一杯 甘みの強い「金時芋」を黒麹で仕込みました。お芋本来のホクホクとした甘みとコクは絶品。名前の通り、飲むと心が「ほのぼの」温まる味わいです。
ほのぼの 本格麦焼酎
香ばしさが違う。福井産「六条大麦」の本格派。 一面の麦畑で育った、福井自慢の六条大麦を使用！ 素材の良さを生かす白麹で仕込んでいるため、麦の芳醇な香りが引き立っています。 口当たりは「ほのぼの」と優しく、後味は香ばしい。 麦焼酎好きにこそ飲んでほしい、福井の恵みが詰まった一杯です。
ほのぼの 本格米焼酎
「いちほまれ」の甘みがふわり。吟醸香る米焼酎。 美味しいお米は、焼酎になっても美味しい。 福井のブランド米「いちほまれ」を吟醸酵母で醸しました。 口に含んだ瞬間に広がる優しい甘みと、雑味のない透き通った味わい。 ロックでじっくり味わいたい、贅沢な一本です。
福井の梅酒・ワイン
BENICHU 38°
梅酒の常識を覆す、38度の衝撃。「甘い梅酒はちょっと…」そんな方に飲んでほしい。 国内唯一の【無糖・アルコール38度】の超辛口スペック！ ガツンとくる飲みごたえとキレのある酸味は、まさにウイスキー。 ロックでちびちび楽しむ、大人のための夜の梅酒です。
FUKUIDINOSAURS 恐竜ワイン
福井で生まれた新品種ヤマソーヴィニョンを100%使った恐竜ワインは濃い赤色とフルーティーな味わい、程よい渋みが調和した爽やかな赤ワインです。
18 SOUR
福井の地酒×果実の無添加サワー ベースは福井の清酒。香料・酸味料は一切使わず、果実そのものの美味しさを閉じ込めました。今までのサワーとは違う、ピュアで贅沢な味わいです。